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Jul 03, 2023

【ハエ対策年刊】ハエのカーテンコール

Le barriere d'aria sono la soluzione ideale alle continue sfide del settore della disinfestazione.

エア カーテンは、占有空間での飛翔昆虫を制御するための化学薬品の量を減らし、より環境に配慮した方法を求める商業/産業クライアントの要求に継続的に応えている害虫管理業界の理想的なソリューションです。

捕虫ライトトラップ（ILT）、接着ボード、および感電死装置は、飛翔昆虫が空間に侵入した後の対応策として常にかけがえのないものになりますが、エアカーテンは、そもそも空中害虫の侵入を防ぐ予防的な方法です。

この前提が、多くの害虫駆除管理会社、フランチャイズ、チェーンを、化学物質を使用せずに効果的に飛翔昆虫を防ぐためにエア カーテンを適用する傾向にあるのです。 PCT 2014 年 3 月号の特集記事「Green Pest Management – A Day Without Pesticides」では、害虫管理業界のエア カーテンへの傾向を例証し、飛来害虫駆除の化学薬品を使用しないソリューションとしてエア カーテンについて言及しています。 著者のキャシー・ハインソン博士は、メリーランド州フルトンのアメリカン・ペスト社で技術研修を行っている昆虫学者であり、エアカーテンの使用を「既成概念にとらわれない考え方」に例えています。

エアカーテンは新しい技術ではありません。 数十年にわたり、エア カーテン (エア ドアとも呼ばれる) はエネルギーを節約し、飛来昆虫の侵入を防ぎ、工業用および農業用の用途で従業員の開いた出入り口の空気の快適性を向上させる手段として機能してきました。

フィールドでのフライコントロール

おそらく、害虫駆除業界の主要なエア カーテン支持者の 1 人は、カリフォルニア州モレノバレーにあるフライテック サプライの社長、ダン クラーク氏でしょう。彼は、小売/卸売の両方の害虫駆除クライアントを抱えています。 Clark は、通常、ILT デバイスと組み合わせてエア カーテンを顧客に販売しています。

クラーク氏は、数千匹のハエがはびこっていたある倉庫を思い出した。 内部のテーブルや床の表面には糞便が散らばっていた。 40 人の ILT と感電駆除装置の兵器庫がハエを駆除していましたが、障害物のない交通量の多い歩行者用ドアからのハエの安定した供給によって、これらの製品は圧倒されました。 クラーク氏によれば、エアカーテン以外に解決策はなかったという。 彼は、屋外のダイニング エリアへの出入り口と倉庫の二重ガラス ドアの従業員の入り口を保護する 3 つのエア カーテン (42 インチ モデル 1 つと 36 インチ モデル 2 つ) を顧客に販売しました。 エア カーテン モデルは、ワシントン DC の米国衛生財団 (NSF) とイリノイ州アーリントンハイツの国際空気移動制御協会 (AMCA) によってテストおよび認定され、ハエの侵入を 0.01 未満に低減しました。クラークは残りのハエについて ILT を 40 から 4 に減らすことを許可しました。 クラーク氏によると、AMCA認証は、メーカーの機器の主張が誇張されておらず、実験室の条件下でテストされ、公表されている仕様に従って動作することを保証するため、エアカーテンの有効性が保証されるため、特に重要だという。

簡単に言うと、エア カーテンは、送風機、モーター、方向性ルーバー付きの空気排出ノズルを備えた金属製の箱です。 単純ではないのは、テクノロジーの有効性です。 エア カーテン技術は、施設から室内空気を引き込み、現場で調整可能な (+/- 20 度) 直線ノズルを通して排出し、ドアのほぼ敷居付近で床に当たる乱流のない気流で出入り口を「密閉」します。オープニング。 エア カーテンは一般に 1,000 ～ 3,000 フィート/分の範囲の速度で空気を排出するため、屋内と屋外環境を分離し、外気、浮遊粉塵、特に飛翔昆虫の侵入を防ぎます。 エア カーテンは通常、リミット スイッチまたはスマート コントロールによって作動します。スマート コントロールは、さまざまなドアの開閉機能や、オプションの車載電気コイル、蒸気コイル、または温水コイルによる補助的なスポット加熱用にプログラムできます。

過去 10 年間で、エア カーテンは主に高級仕上げと、出入り口の天井グリルのように見える新しい天井埋め込み型モデルなどのファッショナブルな商業デザインにより、産業用途を超えて成長しました。 その結果、小売業者、レストラン経営者、ホテル経営者は、自社の施設にこのテクノロジーを追加しています。 特にレストランでは、出荷時の裏口、正面玄関、ドライブスルーの窓に飛来昆虫を防ぐために設置されています。

エア カーテンは、エア フィルタを定期的に交換し、空気の流れが出入り口の周囲を十分に密閉し、しきい値に適切に到達していることを確認する以外のメンテナンスを必要としません。

顧客にエア カーテンを販売する害虫駆除会社は、利益率を高めるために自社でエア カーテンを設置することも、設置を下請けに委託することもできます。 害虫駆除会社の中には、エア カーテンを天井から吊り下げたり、壁に取り付けたりできる従業員を配置しているところもありますが、これには通常、ネジ付きロッドや壁ブラケットなどの従来の工具やハードウェアのみが必要です。 電気サービスは、資格のある電気技師または請負業者によって実行される必要があります。

おそらく害虫駆除会社にとってエアカーテンの最大の成長市場は食品サービス事業でしょう。 例えば、カリフォルニア州健康安全法では、レストラン、コンビニエンスストア、ホテル、その他食品を調理・提供する施設を含むすべての飲食店の裏口と受け取り口にエアカーテンを設置することが15年以上義務付けられている。 他の州も、この種の健康法基準に関してはカリフォルニア州に続いています。

USDA も、ガイドブックの中で食肉および家禽類の施設にエア カーテンを推奨しているもう 1 つの政府機関です (連邦官報第 62 巻、第 164 号、第 13 章、1997 年 8 月 23 日)。

ハエは正面玄関から裏口を知らないため、屋内にハエが侵入したことのある飲食店は、顧客の入り口やドライブスルーの窓にエアカーテンを設置するだけでなく、出荷時のバックエンドのドアも考慮する必要があります。

フライテック社（60ページの関連記事を参照）は、ドライブスルーの窓にエアカーテンを付けることを推奨しており、全米レストラン協会（NRA）によると、ドライブスルーは現在、クイックサービスレストラン事業の50％以上を占めているという。 フライテック社のダン・クラーク氏は、動物の飼育場エリアの近くにあるタコスレストランの顧客のことを思い出し、ハエが文字通りレストランの外に群がり、ドライブスルーの窓から屋内に侵入できたという。 特定の長さと高さのサービスウィンドウに合わせて設計されたドライブスルーユニットエアカーテンが、飛来昆虫の防止戦略に追加されました。

もう 1 つの傾向は、屋外スポーツ スタジアムや複合施設の食品サービスの窓口でのエア カーテンの使用です。 メジャーリーグベースボールチーム、ピッツバーグ・パイレーツの春季トレーニング本拠地であるフロリダ州ブレーデントンのマッケニー・フィールドは、最近、地元の健康法を順守し、視認性を高めるために、食品サービスの店頭窓口に20枚以上のエアカーテンを設置した。室内に取り付けられたメニューボード。 もう一つのスタジアム、フロリダ州パンハンドルにある1,800万ドルの新しいペンサコーラ・ベイ・フロント・スタジアムは、2つの別々の3,600平方フィートの食品調理とサービスの売店エリアで飛来昆虫を防ぐために8枚のエアカーテンを使用している。 シンシナティ・レッズの新たなAAサザンリーグ所属チーム、ペンサコーラ・ブルー・ワフースの本拠地であるこの施設では、スタジアムのエアカーテンがカモメが近くのビーチから飲食店エリアに入るのを妨げていることもスタジアム関係者が発見した。

レストラン以外にも、エアカーテンは食品加工業や食品製造業の出荷口の飛来昆虫防止用途としても優れています。 ただし、これらの業界では、穀物や小麦粉の粉塵が本質的に存在し、発火して爆発を引き起こす可能性があるため、危険場所 (HL) モデルが必要になる場合があります。 エア カーテン業界は、防爆モーター、耐火花ファン、HL 定格の電気部品と構造、および ANSI/NFPA-70 米国電気規格 (NEC) 規制で必要なその他の予防措置を備えた HL モデルでこれらの用途に対応してきました。

害虫管理会社の主な目的は昆虫の飛来を防ぐことですが、顧客はエア カーテンのエネルギー節約による追加の利点を享受する可能性があります。 エア カーテンは屋内環境と屋外環境を分離するため、屋内と屋外の気温差と毎日のドア サイクル数に応じて大幅なエネルギーの節約になります。 害虫駆除の観点からはクライアントにとってエア カーテンはかけがえのないものかもしれませんが、エネルギーの節約により 2 年以内に設備コストを回収できる見返りが得られます。

農薬に対する環境への懸念は今後も高まり続けると考えられます。 しかし、害虫管理会社は、エア カーテンなどの化学物質を使用しないハエ駆除オプションを顧客に提供することで、今から備えることができます。

著者は、Berner International の営業マネージャーです。 彼は外食産業で 39 年のベテランであり、ペンシルベニア州立大学で経営学の学位を取得しています。 Berner International は創業 58 年の会社で、エア カーテンの販売とアプリケーションのサポートを提供するエア カーテン技術の革新者です。 詳細については、www.berner.com をご覧ください。

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